島マースの薬味でジューシー紅豚をさっぱりと食す
泡盛 銀座店
オフィシャル
- 沖縄の雰囲気満天の店内です!
- 絶品『紅豚』を島マースでさっぱりどうぞ♡
- 味噌の香ばしさが紅豚を一層引き立てます。
- 奥の奥から効いてきます♡
- ナーベーラーは、へちまの甘味味噌炒め♫
- 豚足煮込み
- 蒸した紅芋を団子にして、ごまをまぶして揚げた甘さ控えめのデザートです。
スタッフ全員が沖縄出身者なので店内にはウチナーグチ（沖縄の方言）が飛び交っています。
「紅豚しゃぶしゃぶ鍋」は、厚さ２ミリにスライスした紅豚をだしにくぐらせ、霜降り状態ですくい上げます。薬味に島マース（塩）をつけるとジューシーな旨みが引き立ちますが、脂のくどさは残らない絶品料理です。
「炙り紅豚の握り寿司」も同様に島マースで味付けしており、トロのような柔らかさですが脂のしつこさは全くありません！!
店名通り、珍しい泡盛のメニューも豊富に取り揃えておりますので、ぜひお立ちよりください。
心よりお待ちしております
「紅豚しゃぶしゃぶ鍋」は、厚さ２ミリにスライスした紅豚をだしにくぐらせ、霜降り状態ですくい上げます。薬味に島マース（塩）をつけるとジューシーな旨みが引き立ちますが、脂のくどさは残らない絶品料理です。
「炙り紅豚の握り寿司」も同様に島マースで味付けしており、トロのような柔らかさですが脂のしつこさは全くありません！!
店名通り、珍しい泡盛のメニューも豊富に取り揃えておりますので、ぜひお立ちよりください。
心よりお待ちしております
クチコミ
このお店の基本情報
- エリア
- 中央区
- 最寄駅
- 東京メトロ日比谷線 東銀座 徒歩 5分 新橋演舞場のすぐ横です。
- 住所
-
104-0061
東京都 中央区 銀座7-17-18 , ジュエル銀座 １F - 営業時間
- 17：30時 - 23：30時
- 定休日
- 【定休日】日・祭日 【ランチタイム】11：30～14：00（月～金） 【営業時間】17：30～23：30
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おいしですよ。
2013年02月07日 22時55分ポスターが貼りすぎな気もするけど・・・
アイコン
ヒトミさん 一級モニ
歌舞伎座の近くという、ちょっとミスマッチな立地にあります（笑）
2010年01月26日 17時55分常連のお客さんばかりだったので、入ってすぐはちょっと居心地が悪かったのですが・・・
突然三線をひきながら沖縄の歌の合唱が始まってビックリ☆
これが沖縄なのね～♪と、愉快な経験ができました。
アイコン
はなちゃむさん スーパーゴッドモニ
お値段も安いし、お料理もおいしいし、お店の雰囲気もよかったです。
2010年01月08日 10時16分お店の人が面白いので、話ながら、お酒がすすんでしまいました。
退会されたユーザーです