島マースの薬味でジューシー紅豚をさっぱり食す
泡盛 新宿店
オフィシャル
- ジーシーな『紅豚』を島マースでさっぱりどうぞ。
- 味噌の香ばしさが紅豚を一層引き立てます。
- 奥の奥から効いてきます♡
- ナーベーラーは、へちまの甘味味噌炒め♫
- 豚足煮込み
- 蒸した紅芋を団子にして、ごまをまぶして揚げた甘さ控えめのデザートです。
スタッフ全員が沖縄出身者なので店内にはウチナーグチ（沖縄の方言）が飛び交っています。
「紅豚しゃぶしゃぶ鍋」は、厚さ２ミリにスライスした紅豚をだしにくぐらせ、霜降り状態ですくい上げます。薬味に島マース（塩）をつけるとジューシーな旨みが引き立ちますが、脂のくどさは全く残りません!!
「炙り紅豚の握り寿司」も同様に島マースで味付けしており、トロのような柔らかさですが脂のしつこさはないです。
店名通り、珍しい泡盛のメニューも豊富に取り揃えていますので、ぜひお越しください。
心よりお待ちしております
「紅豚しゃぶしゃぶ鍋」は、厚さ２ミリにスライスした紅豚をだしにくぐらせ、霜降り状態ですくい上げます。薬味に島マース（塩）をつけるとジューシーな旨みが引き立ちますが、脂のくどさは全く残りません!!
「炙り紅豚の握り寿司」も同様に島マースで味付けしており、トロのような柔らかさですが脂のしつこさはないです。
店名通り、珍しい泡盛のメニューも豊富に取り揃えていますので、ぜひお越しください。
心よりお待ちしております
クチコミ
このお店の基本情報
- エリア
- 新宿区
- 最寄駅
- 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目 徒歩 3分
- 住所
-
160-0022
東京都 新宿区 新宿5-17-11 , 白鳳ビルB1F - 営業時間
- 17：30時 - 23：30時
- 定休日
- 無休
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医師の紹介です。
新宿店、閉店してるみたいですが･･･。
2010年02月14日 08時25分アイコン
かぉりさん デビューモニ
沖縄出身の友人も満足のお店でした。ラフテーがおいしかったです。泡盛も豊富でした。
2009年04月28日 14時20分アイコン
uniさん デビューモニ
うまい!!
2008年10月31日 17時36分うまいです。
たまたま入ったお店だったんだけど、美味しかったです。
沖縄料理ってメニューが少なくて、いつも同じようなものばっかり食べてる気がしていたんだけど、ここはメニューが豊富で今まで食べたことがないオリジナル料理もあって、それがすごくおいしかったです。
また行くので、よろしくお願いしま~す!!
アイコン
モンさん デビューモニ